jueves, 1 de noviembre de 2007
Comienza la temporada de pesca...
Ante una nueva temporada de pesca nos encontramos que los residentes debemos oblar por el permiso el doble que en la temporada anterior, ahora son $40.- sin anestesia. Los genios que manejan el asunto determinaron un incremento del 100%, evidentemente muy por encima del promedio de la inflación... ¿cuál será el resultado? creo que quienes tenemos la posibilidad de pagarlo, sacaremos igual el permiso a regañadientes como todos los años, aunque sintiendonos cada vez más molestos con las "autoridades" que reglamentan la actividad y no hacen nada para evitar que los accesos a ríos y lagos estén disponibles de acuerdo a las normas legales vigentes en el país. Pero... una gran mayoría de gente que pesca todo el año, seguirá haciéndolo sin considerar siquiera la más remota posibilidad de comprar un permiso y otro gran amplio sector que tiene ingresos limitados (ahora más con la inflación de estos últimos meses) si consideraba en algún momento sacar el permiso, ahora no lo hará, pescará furtivamente y descargará su bronca sobreexplotando el recurso, total si mata muchas truchas jode a los que lo perjudican y le limitan sus posibilidades de estar dentro de la ley, es decir incluído... esta lógica de mercado implacable que sigue excluyendo a las mayorías en este país para todos los temas, también lo hace en materia turística o del ocio como le dicen ahora. Este sector, los que se dedican a "empresarios turísticos" mediante subsidios y privilegios y/o mediante la ocupación de tierras fiscales en muchos de los casos en torno a recursos acuíferos (ríos y lagos), es la misma que no considera "rentable" el turismo local, menos el turismo social, que solamente piensa en dólares o euros despreciando a los argentinos o subestimando su impacto económico en materia de turismo. La caza y la pesca nuestro país tienden a regresar a modos propios de la edad media en que el derecho de practicar estas actividades estaba limitado a la nobleza, ahora ese lugar lo ocupan los sectores de mayores ingresos que parecen disfrutar excluyendo al resto. Eso tiene un límite y como siempre el resultado será el incremento exponencial del furtivismo y el sacrificio desenfrenado de truchas, en definitiva va contra el recurso que se dice proteger cuando se toman estas decisiones trasnochadas.
martes, 16 de octubre de 2007
Sobrinos
Acá subo unas fotos de Emilio y Damián, nuestros sobrinos de Darwin, Río Negro, hijos de Marco y Silvana "Ketty". No se puede ocultar el orgullo de disfrutar ver cómo crecen y nos sorprenden cada vez que los vemos con la evolución de su inteligencia y aprendizaje. Quizá todos los pibes sean iguales, pero cuando uno los conoce y ve como van progresando, nunca deja de sorprenderse de cómo estas nuevas generaciones aprenden velozmente a manejarse con las tecnologías y cómo incorporan vocabulario que no esperaríamos de tan tiernos especímenes. Damián con sus tres añitos nos sorprendió con una lección de geografía mostrándonos en un mapa de Argentina los nombres de muchas de las provincias, con el agregado de que además decía por ejemplo: "Neuquén, acá vive la tía Nancy y el tío Daniel, "La" Ana y Nadia. En Madryn (Chubut) vive Cachi, en Entre Ríos el tío..." y cosas así, el asombro fue mayor cuando además ubicó a Río Negro en un mapamundi. Emilio también, sabe los nombres de casi todas las provincias, realmente sorprendente.
No sé si las fotos son las más representativas, o las mejores, pero por ahora son las que se me ocurrió subir, hay unas muy lindas que les sacó Ana en la Plaza de Darwin y en la calle pero las subiré en otro momento, ahora me agarró sueño.
Homenaje al "Negro" Torrez
En Octubre se nos fue el "Negro" Torrez, papá de Silvana (Ketty) casada con Marco (hermano menor de Nancy), entrañable abuelo de Damián, Emilio y otros nietos, hijos de las hermanas de Ketty. No tuve ocasión de conocerlo más a fondo ya que nos vimos esporádicamente las veces que le "caíamos" por su casa en Darwin o al campo donde trabajaba, propiedad de Don Godo Venazzi y cerca del Valle Azul. Las fotos que pongo acá son algunas de las que sacamos hace poco más de año y medio en el puesto del campo que está ubicado en una hermosa rinconada del Río Negro. Aunque no compartimos mucho tiempo juntos, no fue preciso conocernos demasiado para saber que el Negro era de esos amigos que uno conoce y tiene para toda la vida, tipo humilde, sencillo y muy campero, hincha inclaudicable de Huracán (cosa que en pleno norte patagónico suena medio extraña, pero que él tomaba con mucha seriedad), tenía todas las habilidades de nuestros verdaderos hombres de campo, quizá los únicos que van quedando de la idea del "gaucho" esbozada por Güiraldes en su "Don Segundo Sombra" y que no tienen nada que ver con esos que se visten solo para desfiles. Ignoro si el Negro era un excelente jinete o pialador, sin embargo puedo decir con seguridad que ví kilómetros de alambrados que levantó con sus manos, corrales de palo a pique, mangas y cargaderos, molinos y aguadas bien mantenidos, habilidad en el manejo de los animales y en la organización del campo de Don Godo que con sus 85 años a cuestas le confiaba al Negro toda la responsabilidad de las decisiones. Tenía la habilidad para cazar los zorros y leones que atacaban las majadas de ovejas y los chivos y destreza para preparar un buen asado para compartir con amigos y familia. No hace falta decir mucho más, fue un placer compartir algunos momentos bajo la sombra de las añosas alamedas mate de por medio o elegir en el corral una cordera que el negro carneaba hábilmente y asaba con leña de piquillín y algunos toques de jarilla "para darle lindo gustito". Dicen que la gente se muere cuando muere en el recuerdo de sus amigos, así que creo que Torrez vivirá siempre en los ojos de sus hijos, nietos y amigos. Seguro que con los años el recuerdo de los buenos momentos y las anécdotas irá venciendo el dolor de la pérdida que sentimos hoy.
Octubre, Carpas en el Río Negro
Hacía rato que no escribía nada en el blog, pasaron varias cosas interesantes para compartir con amigos y familia en estos meses, pero nunca hice demasiado tiempo para sentarme a poner las cosas por escrito.
El caso es que el fin de semana pasado fuimos con Nancy y Ana por el Valle Medio de Río Negro a visitar la familia y de paso como era fin de semana largo pensamos en inflar el botecito y explorar la posibilidad de pescar la única especie autorizada en esta época del año... la carpa (Cyprinus carpio) pez bastante desprestigiado en la región patagónica por ser la última introducida en el Río Limay y el Río Negro y en algunos lagos y por que la mayoría no las ve como especies con valor deportivo y menos como un buen plato por considerarse difícil de sacarle el "gusto a barro" que a veces también tienen percas y pejerreyes en ámbitos laguneros o brazos de río de aguas bajas o lentas, con fondos barrosos y poca oxigenación. Bueno, el asunto es que con Marco Ignazi nos embarcamos en el gomoncito y remontamos unos pocos cientos de metros desde la chacra de la familia López, amigos que habitan en la "Isla Chica de Choele Choel" en la Provincia de Río Negro. Marco que es un avezado especialista de pesca del pejerrey con línea de fondo y lombrices o cuchara en spinning, eligió el lugar más adecuado y en pocos minutos tuvo el primer pique, en apenas una hora y poco más tuvimos varios piques de los que logramos capturar seis (la carpa está considerada plaga y se autoriza su pesca sin límites en cantidad y durante todo el año). Una de ellas de unos seis kilos la pescamos con la modalidad "tarrito" y la sensación de sacarla es muy parecida a la de pescarla con mosca ya que se trabaja la línea con la mano y pocas posibilidades de frenado sin riesgo de corte. Regresamos por que debíamos volver a Neuquén (a 250 km) y se hacía tarde, pero pasamos muy lindos momentos y cuando llegué estuve curioseando más sobre la pesca de carpa con mosca y me sorprendió encontrar que muchos buenos pescadores la consideran una de las capturas más atractivas. Evidentemente no es lo mismo que pelear con una trucha arco iris que quizá sea uno de los peces más espectaculares en éstos ámbitos, sin embargo descubrí que es preciso prestar mucha atención para lograr las capturas y después de leer varias opiniones me dí cuenta que tuvimos tan buen pique por que se reunían las mejores condiciones para ello, aguas lentas,abundancia de peces activos, temperatura templada y un lugar apartado y silencioso. El pique realmente es sutil y cualquiera sea el arte de pesca utilizado hay que prestar atención ya que a veces parece que toman y sueltan o dan suaves tirones y no se clavan. Tuve ocasión de conversar con Walter Casella (primo de Nancy) que las pesca con mosca con un anzuelo desnudo en el que encarna un par de lombrices como si fuera un pulpito y luego del lanzamiento (necesariamente suave para que no se desprenda la carnada) la deja absolutamente inmóvil. Pude ver varias fotos en la casa de fotografía de Walter que confirman sobradamente la efectividad de su teoría. La salida vino muy bien para calmar mi ansiedad por salir a pescar ya que practicamente desde abril no lo había hecho y estaba ansioso por el lanzamiento de la temporada 2007-2008 para ir tras las truchas. Absolutamente recomendable la pesca de estos bichitos, ahora estoy viendo a ver cómo cocinarlas sin "gusto a barro" de acuerdo a varias teorías que encontré (salarlas, dejarlas marinarse en agua con bicarbonato o vinagre, cocinarlas a la plancha o a la parrilla y condimentarlas bien, en fin, pruebo y les cuento). Van fotos tomadas por Nancy (yo no quise dejar olor a pescado en la cámara y además a Nancy cada vez le salen mejor).
jueves, 9 de agosto de 2007
Campos de Río Negro
miércoles, 25 de julio de 2007
Jabalíes en el Valle Medio del Río Negro
Estas fotos son de un par de salidas simultáneas en estos fríos días del mes de julio de 2007 aún en curso. En una de ellas cazamos un grupo de cachorros de jabalí en tamaño ideal para la parrilla en unas islas de las costas del Río Colorado. Al día siguiente me tocó en suerte cazar un verraco de más de 150 kg. que al verse perseguido por los perros y tiroteado por un primo que escopeta en mano le quería cortar el paso, adoptó la solución más sencilla de encarar al cazador que le cerraba la única vía de escape, con suerte para mí que alcancé todavía a hacer gala de buenos reflejos y en décimas de segundo sacar el revólver, apuntar, disparar y abatirlo antes de que su ataque me lastime. Fueron 4 tiros de 44 Magnum de los que solo uno fue mortal y el otro de remate para que el animal no sufriera en forma innecesaria. Los otros dos fueron a dar a un colmillo y a la panza pero no eran suficientes para parar el ataque. Después de la adrenalina del momento nos sacamos algunas fotos con amigos que vinieron desde Puerto Madryn. Luego repartimos la carne entre varios amigos y me traje para Neuquén solamente un cachorro o jabato de unos 25 o 30 kilos para hacer distintas comidas, además de un par de pequeños jamoncitos bien magros.
miércoles, 23 de mayo de 2007
Después de los 45 ¡Ja!
Y llegué a los 45 el 11 de mayo de 2007, fue con un asado para los amigos, (en estos días subiré la foto del costillar de ternero al asador) , aún no me llegaron comentarios sobre el blog, así que manejo mis tiempos y escribo poco total hasta ahora parece que solo escribo para mí mismo... en fin, ya veremos. Por ahí abro otro blog para abordar temas de cultura, política o sociedad o de historia... quien sabe. De todos modos todavía este medio me es poco conocido y cuesta tomarle el gustito y tener el hábito de escribir aquí.
lunes, 7 de mayo de 2007
Neuquén, ciudad del Jabalí
miércoles, 25 de abril de 2007
Por qué el blog se llama Jabalí Patagónico
Para los amigos más próximos el apodo de Jabalí obedece a mi aficción a la caza (con objetivos gastronómicos) de este animalito, el Jabalí europeo (de nombre científico sus scrofa), que en nuestra región es exótico y carece de predadores naturales, tiene la característica de ser un animal bastante rústico e inquieto con aspecto de fornido y compacto. Rara vez se lo ve flaco y por ser un mamífero omnívoro en nuestra región generalmente suele estar muy bien nutrido (bien forrajeado diría un paisano patagónico), razón por la cual algunos amigos estimaron que existían características análogas en mi personalidad como para adosarme el apodo sin permitirme (como corresponde) ejercer el derecho de réplica. En algunos casos me cobré el apodo asignando cariñosamente otros como "Retrato de abuela" (aplicado al mayor de mis cuñados por que "hace 46 años que está en la cómoda") o "Sol de noche" (aplicado al amigo Horacio, que como ese tipo de farol a gas "se cambia la camisa cuando se le rompe"), pero en general no le devolví la gentileza a todos los amigos y me fui acostumbrando a la denominación que resultó divertida y se extendió a casi todos los planos de mi vida. Aunque no es el objetivo en esta página más adelante le cargaré algún relato y fotos de cacerías del jabalí con mis amigos del valle medio de la provincia de Río Negro que son los lugares y paisajes que prefiero para esa actividad.
Entre las actividades que hago una de las que más disfruto es la fotografía que aprendí desde los 12 años con alguna ayuda de mi viejo y en la que me fuí fortaleciendo en forma autodidacta hasta hacer del hobby una profesión que mucho tiempo ayudó a "parar la olla". Ello también derivó en que experimentara con el cine de súper 8 y luego con el video que resultaron recursos importantes para actividad privada, mis inquietudes estético-expresivas y mi trabajo en la docencia y en el área de cultura de la provincia de Neuquén.
Entre las actividades deportivas, luego de haber practicado casi todos los deportes en mi infancia y juventud, me fui quedando con el kayakismo de travesía como una de las cosas que más disfruto navegando en las ocasiones que puedo por el río Limay y en lagos de la región cordillerana.
La pesca no es mi fuerte, pero es algo que disfruto bastante aunque recién estoy aprendiendo de la cuestión ya que el primer pez que atrapé con alguna habilidad o mínimo aprendizaje de las artes de pesca fue después de los 40 años. En particular disfruto de la pesca de truchas con la técnica de pesca con mosca que es la que me dió más resultado ya que con spining pocas veces logré pescar algo. No soy un mosquero fanático pero sí un cuidadoso de las reglas y el medio ambiente así que devuelvo las piezas pequeñas y solamente sacrifico una para comer, además generalmente si pesqué alguna que vale la pena para comer (prefiero las arco iris o fontinalis de entre 800 gr. a 1.500 gr.) dejo de pescar y me dedico a caminar o sacar fotos. Nunca logré atrapar una trucha de las grandes por que me faltó habilidad para lograr sacarlas, aunque retengo como recuerdos muy gratos una enorme trucha marrón que se me escapó después de tres o cuatro saltos de increíble belleza (por salame, por apurado y por usar un tippet muy fino) en una corredera un poco más arriba del puente de la rinconada sobre el río Collón Curá y otra enorme (quizá también una marrón o arco iris) que había clavado en el Lago Villarino con una cuchara voladora y se me escapó con un salto final a un par de metros de tomarla con la mano ante el estupor de mi hija Nadia que había madrugado para pescar conmigo. Este año no tuve suerte en enero ya que hacía mucho calor y había abundancia de alimento en ríos y lagos además de que viajé en el peor momento del ciclo lunar y recién pude pescar una arco iris en un veril del Lago Hermoso el día que terminaban las vacaciones después de recorrer todo el perímetro del lago en un pequeño gomoncito de 3 mts. junto con Nancy (mi compañera en ya 24 años de compartir un proyecto de vida) que tomó estas fotos.
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